La Cave du BSB by
La Cave du BSB : Vins d'exception 7j/7 de 9h à minuit
Grape'N Roll, c'est la cave à vin du Blocry Sports Bar. Ici, on sort des sentiers battus, une gamme de vins choisie pour sa personnalité plutôt que pour son étiquette. Une sélection atypique et originale, dénichée avec la même exigence qu'on met dans nos assiettes. Envie d'un verre, d'une bouteille ou d'une dégustation ? La Cave du BSB est ouverte 7/7 de 9h à minuit — sans doute le seul caviste de Louvain-la-Neuve aussi accessible. Craquez pour une bouteille de la cave ? Elle est dégustable sur place moyennant un droit de bouchon de 10€.
Nouveau vins au verre à découvrir au Blocry Sports Bar
- Domainel Lamsoul blanc 100% Roussanne tout droit des Corbières. Fait par des Wallons partis planter leurs vignes sous le soleil du Languedoc — la preuve qu'on n'a pas besoin d'un accent du Sud pour faire du bon vin. Nez de pamplemousse et de fleur d'acacia, bouche ronde sur l'abricot, finale fraîche. Un blanc qui n'a pas besoin de chichis pour se faire remarquer.
- Vignobles Mourat —O.V.N.I. Rosé 100% Grolleau gris, planté sur schiste et rhyolite en Vendée, vignes de 25 ans. Pensé pour l'apéro, pas pour le protocole : fruité, facile à boire, sans prise de tête. Le nom promet un objet non identifié, le verre promet surtout d'en reprendre un deuxième.
- Domaine de MAYOL Le rouge du Domaine de Mayol, vigneron bio installé à Apt, en plein Luberon. Un assemblage typé vallée du Rhône — grenache, syrah, mourvèdre —, sur des notes de fruits rouges et d'épices douces, tanins souples. Un rouge qui prend son temps, comme la Provence